Въдичарите се струпат до Поморие през последните дни, привлечени от изобилието от сафрид. От ранни зори до късно вечер, Стария град и мостикът се изпълват с хора - мъже, жени, дори деца, които хвърлят въдици и прибират улова си с усмивка. Макар и дребен, сафридът е в изобилие тази пролет, и почти всеки си тръгва с пълна кофичка.

Любителите рибари комбинират приятните часове край морето с удоволствието да се приберат у дома с прясна риба за вечеря. Оживление има и по рибните пазари в Бургас, където килограм сафрид се продава за около 5 евро. Вкусната черноморска риба е сред най-търсените в момента, идеална за тиган или скаричка, разказва търговка от пазар "Велека" в Бургас.